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    • 产品名称: ZKHM-300真空和面机
    • 产品型号: ZKHM-300
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本机采用优质不锈钢制造。采用独特的结构,密封件和轴承更换更方便容易。和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分,形成最佳的面筋网络,面团光滑,富有强弹性,延展性极佳。面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。吃水率高,本机吃水率在38%~58%时均可正常和面。本机采用独特的专利搅拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用。采用PLC控制,功能强,可根据工艺设定和面时间和真空度。